可乐鸡翅的做法

• 1.将鸡翅清洗干净，用刀两面各划两刀，以便入味快熟

• 2.锅中倒入水，烧开后放入鸡翅，焯烫一分钟即可捞起，然后用清水清洗鸡翅上的小沫沫，把水沥干

• 3.鸡翅中放入少许盐、孜然粉、老抽腌制30分钟

• 4.腌制期间，姜切片、蒜切碎、葱切小段

• 5.锅中放入两勺油，把鸡翅煎至稍微金黄即可，然后放入姜、蒜翻炒一下，然后倒入可乐淹没鸡翅即可

• 6.煮的过程中会产生少于浮沫，需把浮沫去掉，偶尔搅拌一下，大火烧开后，小火慢煮15分钟

• 7.待汤汁快烧干时多翻几下以便色整体泽均匀，然后放入葱摆盘，即可享用美食咯