鸡肉:增强免疫力、护眼明目 冬瓜:生津 料酒:低蛋白质
1.冬瓜洗好切片,装盘备用
2.蒜头,姜洗好拍碎。鸡肉洗好斩好放入料酒,生抽,盐,油,蒜蓉,姜末腌好
3.锅烧热放入蒜蓉爆姜末爆香
4.放入鸡肉炒变色
5.加入生抽,蚝油翻炒得没有水
6.把炒好的鸡肉,放在冬瓜上面,锅里放入水放入架子把装了冬瓜鸡肉的盘子放架子上大火蒸20分钟就可以了
7.蒸熟了
炒鸡肉的时候放多点盐,因为蒸冬瓜的时候不用放盐了
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