蒜蓉蒸虾的做法

• 1.虾洗干净，用剪刀减去虾须虾尖小头。

• 2.虾有点滑用剪刀开背，去虾线，用刀慢慢圧平。

• 3.粉丝用温水泡5分钟用凉水凉干备用。找干净的盘把粉丝放入盘中铺平，把虾整齐放粉丝上面。

• 4.锅中放适量油放入蒜蓉、小葱末、生抽、蚝油、糖、炒香即可，倒小碗凉2分钟。

• 5.蒸锅放入水烧开，大火蒸5分即可。