芝士蘑菇番茄烘蛋的做法

• 1.先将食材洗干净，蘑菇切片，洋葱切丝，小番茄切成四瓣或两瓣，甜椒切成小丁，培根和土司切正方形小片，鸡蛋里加入盐和牛奶调匀（由于我不喜欢牛奶所以没加，蛋液里面加点黑胡椒更美味）

• 2.平底锅加橄榄油铺满平底锅锅底（不要加太多，容易腻），加入洋葱炒软后再加入小番茄，蘑菇，培根翻炒至半熟的样子。

• 3.加入芝士片（最好加芝士碎，有拉丝的效果），然后淋上蛋液。

• 4.用铲子铲松鸡蛋，待鸡蛋变得半熟，然后调成小火直到鸡蛋液基本凝固便可以出锅。

• 5.最后装盘后把切好的土司丁撒在上面，就大功告成。