蜂蜜:润肠
酱油:活血化瘀
1.猪颈肉洗干净晾干放在干净的碟子里。
2.放进适量酱油腌制猪颈肉。
3.把腌好的猪颈肉包上保鲜袋,放进冰箱三个小时。
4.三小时后把猪颈肉从冰箱取出,烤盘铺上锡纸,把腌制好的猪颈肉铺到锡纸上。
5.扫上一层蜂蜜后,把烤盘放进烤箱,上下管,190度,20分钟。
6.20分钟后把猪颈肉取出,把猪颈肉另一面再扫上蜂蜜。
7.再把猪颈肉放进烤箱,上下管,190度,15分钟。
8.15分钟后把猪颈肉从烤箱取出,把猪颈肉放在碟子放凉。
9.切片上碟,撒上椒盐,完成囖?
一定要扫蜂蜜哦,除了调味还更容易上色哟^_^