1.土猪肉切条加生粉、老抽、生抽、五香粉腌制二十分钟。
2.杏苞茹切条
3.辅类准备好。
4.爆香姜片跟蒜瓣,放杏鲍菇拌炒下,在杏鲍菇上,杏鲍菇浸在土猪肉汤汁里,盖上锅盖,大火焖煮。
5.炒煮之后打开锅盖稍稍拌炒下,倒调料汁大火拌炒上色入味,倒入生粉水勾芡,煮到汤汁稠拌炒。
6.出锅前撒葱花装盘。
这道菜营养价值很高,可口!
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