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东北芹菜猪肉饺子的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  一斤
  • 芹菜  两大把
  • 面粉  三碗
  • 葱花  适量
  • 耗油  一勺
  • 鸡精  一勺
  •  六大勺
  • 花椒面  一勺
  •  六七片
  •  两勺

做法:

  • 1. 芹菜洗净,用热水抄一下
  • 2. 抄好的芹菜切碎,葱和姜也切碎
  • 3. 肉剁碎
  • 4. 和面,醒好
  • 5. 等面醒好的过程中,可以先活馅子,把各种调料放肉馅里,搅拌就可以了。
  • 6. 醒好的面,揪一个小机子,摁一下。
  • 7. 摁好机子,用擀面杖擀成皮子。
  • 8. 接下来就是包饺子了。
  • 9. 饺子包完,就是煮饺子,出锅。