猪肉:滋阴 芹菜:清热
1.芹菜洗净,用热水抄一下
2.抄好的芹菜切碎,葱和姜也切碎
3.肉剁碎
4.和面,醒好
5.等面醒好的过程中,可以先活馅子,把各种调料放肉馅里,搅拌就可以了。
6.醒好的面,揪一个小机子,摁一下。
7.摁好机子,用擀面杖擀成皮子。
8.接下来就是包饺子了。
9.饺子包完,就是煮饺子,出锅。
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