可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:Qiuyue0815

健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

可乐 450ml
花椒面 适量
大料面 适量
胡椒面 适量
适量

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.准备食材

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.在鸡翅的内侧划上几刀便于调料入味。

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉、姜片等腌三四个小时左右

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.葱姜蒜备用

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.少油,把鸡翅煎至两面微黄

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.把葱姜蒜放进去炒出香味

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.放生抽和少糖翻炒

  • 可乐鸡翅的做法图解8

    8.倒入可乐焖,可乐没过鸡翅为宜。

  • 可乐鸡翅的做法图解9

    9.等鸡翅焖熟后,大火收汁即可。

小贴士

做可乐鸡翅的时候可以用少量的油来煎一下鸡翅,然后利用煎鸡翅出的油脂,把葱姜蒜辣椒等炒香;
在腌制鸡翅的时候,可多放一点点盐等调料来腌制入味;另外为了入味,可在鸡翅上划几刀,一般我会选择在鸡翅内侧来划,这样拍图较美观一些;
喜欢颜色深的可放老抽上色;
无糖可乐可根据自己喜欢放一点糖。

本菜谱由Qiuyue0815上传

可乐鸡翅的家常做法

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