
用料:
- 绵白糖 1小勺
- 低筋面粉 100克
- 盐 2克
- 泡打粉 1/4勺
- 黄油 50克
- 炒熟黑芝麻 20克
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 一个
做法:
- 1. 备好食材,有剪刀剪碎紫菜
- 2. 黄油软化后加入绵白糖和盐,用电动打蛋器打发
- 3. 分三次加入鸡蛋液打发,每次都要搅打融合在加下一次
- 4. 将面粉和泡打粉混合过筛入黄油里,用像皮刮刀拌匀
- 5. 再倒入黑芝麻和紫菜碎,用橡皮刮刀拌至完全混合
- 6. 用手直接揉厂成团
- 7. 在整成方柱形
- 8. 包裹上锡箔纸,入冰箱冷藏半个小时
- 9. 用刀切成均匀的片,放入烤盘每个饼干之间流出足够距离
- 10. 放入烤箱预热好上下火,中层烤18分钟左右,表面微黄即可出烤箱