开胃土豆片的做法

• 1.把土豆切好后，用面粉裹好

• 2.把辣椒，葱，姜，蒜，切好。备用

• 3.把面粉裹好的土豆炸一遍

• 4.炸好的土豆

• 5.放入葱姜蒜爆香，然后放入老干妈

• 6.放入土豆

• 7.放入辅料，盐，料酒，酱油，生抽，孜然，放入多少根据自己口味来定。

• 8.加入少于水，盖上锅盖转中小火焖2分钟，出锅。