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  • 用料:

  • 青瓜  两条
  • 瘦肉  三两
  • 蒜头  少许
  •  1勺半
  • 花生油  2勺子

小贴士:

炒青瓜一定要大火炒才炒得好吃,颜色也鲜艳。

做法:

  • 1. 青瓜洗好切凌型备用
  • 2. 瘦肉切片,放入少许盐腌一下,蒜头洗好切碎备用
  • 3.  锅烧热后放入油油热后放入蒜蓉爆 香,把瘦肉 倒入翻炒变色
  • 4. 再把青瓜放进去不停的翻炒
  • 5. 大概炒几分,最后加入1勺半盐炒几十秒就可以可了。