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  • 用料:

  • 金针菇  一斤
  • 剁椒  适量
  • 葱未  二根
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中
  • 2. 将剁椒铺在金针菇上面,蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟
  • 3. 金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用,小葱切末,洒在剁椒上,浇一些蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。
  • 4. 放上自己喜欢配料,搅拌上桌