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剁椒金针菇的做法
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用料:
金针菇
一斤
剁椒
适量
葱未
二根
香油
适量
做法:
1.
金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中
2.
将剁椒铺在金针菇上面,蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟
3.
金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用,小葱切末,洒在剁椒上,浇一些蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。
4.
放上自己喜欢配料,搅拌上桌