果汁果冻

果汁果冻
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作者:铭晨郎39LY

食材用料

清水 适量
果汁 400克

果汁果冻的做法

  • 果汁果冻的做法图解1

    1.将适量水倒入碗中,水量保证能将吉利丁融化即可,不宜过多,然后将吉利丁粉倒入碗中,一定要先倒水,搅拌一下

  • 果汁果冻的做法图解2

    2.将碗放在锅中隔水融化,并搅拌直到没有吉利丁颗粒为止

  • 果汁果冻的做法图解3

    3.将碗拿出,把果汁缓慢倒入并用打蛋器快速搅拌,避免吉利丁结块

  • 果汁果冻的做法图解4

    4.将混合物倒入模具,不宜过满,放入冰箱冷藏4小时左右

  • 果汁果冻的做法图解5

    5.冷藏好后如要脱模,将果冻放在温水中一会,然后倒扣,果冻就好了。在做的过程中,在果冻中加入一些果肉也会很好吃?

小贴士

我的果汁是从超市买的,要用鲜榨果汁的话要增加吉利丁的量

本菜谱由铭晨郎39LY上传

果汁果冻的家常做法

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