有奖征文 干锅虾

有奖征文 干锅虾
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健康功效

猪里脊肉:滋阴
料酒:活血化瘀
香菇:解毒

食材用料

大葱白 三两
老干妈香辣酱 两大匙
泡辣 四五个
大虾 半斤
适量
老姜 一块
香叶 四、五片
蚝油 两大匙
油辣椒 两大匙,喜欢吃辣的可另外给点干辣椒

有奖征文 干锅虾的做法

  • 有奖征文 干锅虾的做法图解1

    1.将虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。

  • 有奖征文 干锅虾的做法图解2

    2.在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。

  • 有奖征文 干锅虾的做法图解3

    3. 锅中放油烧至六成热,下猪肉片炒散至表面发白。 ,肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段(我没用干辣椒)炒出香味。

  • 有奖征文 干锅虾的做法图解4

    4.下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒匀。 加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸,下香菇烧约两分钟,入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌。待吃完锅中的虾和肉后,便可点火再放入自己喜欢的其它菜烫食。

本菜谱由彦森超级甜0上传

有奖征文 干锅虾的家常做法

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