蒜蓉排骨

蒜蓉排骨
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作者:惜曼郎

健康功效

排骨:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

蒜蓉排骨的做法

  • 蒜蓉排骨的做法图解1

    1.把排骨洗净,切块;蒜头切成蒜蓉,备用

  • 蒜蓉排骨的做法图解2

    2.用蒜蓉、适量盐、白糖、少量花生油、淀粉和酱油来腌渍排骨,腌大约30分钟

  • 蒜蓉排骨的做法图解3

    3.锅置火上烧红,放入适量的花生油烧热,然后倒腌好的排骨入锅,爆炒约1分钟,把排骨煎至金黄色

  • 蒜蓉排骨的做法图解4

    4.放入少量的水,盖上盖子焖约6分钟,加入少量的酱油,出锅后撒上蒜末即可

本菜谱由惜曼郎上传

蒜蓉排骨的家常做法

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