用料：
- 五花肉 500克
- 青椒 300克
- 猪油 适量
- 郫县豆瓣 适量
- 盐 鸡精 没甜面酱就白糖代替， 适量
- 酱油 花椒 适量
小贴士：
好多菜都可以做回锅肉，不过看你当天想吃什么菜回锅。我一般每天或隔一天会换着不同的菜做回锅肉，因为家人爱吃。这个方法比较适合各种辣椒，蒜苗，土豆，圆白菜，藕，粉皮，苦瓜，芹菜，茄子，，，等等
做法：
- 1. 五花肉煮十几分钟
- 2. 切片 热锅下锅
- 3. 炒五分钟左右，，出油 肉起卷为嘉，，加 酱油 白糖花椒 豆瓣 反炒
- 4. 倒入青椒
- 5. 不停的反炒三分钟左右 加盐鸡精
- 6. 装盘
- 7. 美味 开始想用