猪蹄炖莲藕的做法

做法：

• 1. 猪蹄切大块，洗干净
• 2. 莲藕去皮，切大块
• 3. 猪蹄用开水煮一下，洗干净
• 4. 把猪蹄放到高压锅里，放适量清水
• 5. 放入酒，姜，八角，酱油，鸡精盐大火开煮10分钟，再小火15分钟
• 6. 放入莲藕，胡萝卜
• 7. 中火煮到熟
• 8. 加上葱花即可