猪蹄:补血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡萝卜:清热解毒
1.猪蹄切大块,洗干净
2.莲藕去皮,切大块
3.猪蹄用开水煮一下,洗干净
4.把猪蹄放到高压锅里,放适量清水
5.放入酒,姜,八角,酱油,鸡精盐大火开煮10分钟,再小火15分钟
6.放入莲藕,胡萝卜
7.中火煮到熟
8.加上葱花即可
独特腊八好滋味
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