毛豆:润燥 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.葱,姜切丝,肉切丝
2.油烧热倒入葱姜丝
3.倒入肉丝翻炒加醋,糖,鸡精和盐调味
4.肉丝盛盘,倒油加热炒豆和木耳
5.倒入肉丝一起翻炒加盐及鸡精和醋,最后加点味吸鲜和开水再装盘
我一般锅铲上先放糖和鸡精再加点醋,感觉这样菜能提鲜。
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