干竹笋炒肉

干竹笋炒肉
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作者:代名词

健康功效

五花肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干竹笋 适量
适量
葱姜蒜 适量

干竹笋炒肉的做法

  • 干竹笋炒肉的做法图解1

    1.将干竹笋浸泡两天至软,洗净

  • 干竹笋炒肉的做法图解2

    2.竹笋切小块

  • 干竹笋炒肉的做法图解3

    3.带皮五花肉切成稍厚的肉片

  • 干竹笋炒肉的做法图解4

    4.葱姜蒜切末,油锅热后加油,放入五花肉炒炒,把五花肉的油煸出来。再放入葱姜蒜爆香。

  • 干竹笋炒肉的做法图解5

    5.放入切好的竹笋,翻炒均匀。放盐、酱油。在翻炒几下,最后放水(不用没过竹笋),大火烧开转中火煮十分钟左右,最后加味精,翻炒均匀,起锅即可。

小贴士

五花肉要切成厚一点的片

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干竹笋炒肉的家常做法

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