豆角:低蛋白质
五花肉:益气
1.把食材全备好
2.五花肉要选三层的才香。
3.开火,锅加油。
4.放姜片炒出香味入肉。
5.炒至出油加老抽翻炒放豆角。
6.炒至豆角熟透加蒜片。
7.另一锅加水烧开。
8.放面条,加少许盐,煮的面更有嚼劲。
9.把过水的面加入豆角锅翻炒。
10.出锅,滴上香油,开吃。
食盐一定要少放,食盐过多会导致胃癌。日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方为最多。面临日本海的新泻、石川两县居民顿顿吃稻米饭,患胃癌的也多。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动,结果死于胃癌的人减少二成以上。可见吃盐过量是患癌的一大原因。盐里并无致癌物质,但它容易破坏胃的粘膜,对致癌物质起帮助作用。此外,肾脏病和中风与食盐过量也有密切关系。