银耳:保护神经系统 莲子:保护神经系统 薏米:护齿、保护骨骼
1.提前一晚泡好银耳
2.剪去根部的黄蒂
3.将银耳撕成小朵,放入高压锅,加入稍微没过银耳的水,压15分钟即可
4.压好之后,将其倒入砂锅,没有砂锅的话可以随便用个锅,小火煮半个小时左右至粘稠
5.煮成这样
6.加入冰糖和枸杞,再小火焖煮五分钟即可
7.最后
8.盛出即可
用高压锅先压一压,更容易出胶,不然的话会很费火,之前我直接煮,煮了两三个小时才煮好,这次就快很多。还有,水最好一次加够,不要中途加水。
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