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双椒肉丝
健康功效
猪肉:益气
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
双椒肉丝的做法
![双椒肉丝的做法图解1]()
1.猪肉泡水用温水洗干净，切丝，肥肉和瘦肉需要分开切分开放
![双椒肉丝的做法图解2]()
2.双椒洗干净切成丝备用，切两片姜
![双椒肉丝的做法图解3]()
3.锅中放一点点油防粘锅，烧开锅加入肥肉丝姜炒，直到炒出猪油时，再加入瘦肉丝炒
![双椒肉丝的做法图解4]()
4.加入瘦肉丝后加生抽炒炒至肉丝变色金黄时加入老抽，盐，糖继续炒
![双椒肉丝的做法图解5]()
5.最后加入双椒和两根香菜炒十几秒青椒就熟了
![双椒肉丝的做法图解6]()
6.炒好后美味的双椒肉丝就可以装盘上桌，享用啦…下饭神器呀
小贴士
肉丝肥瘦肉尽量分开来切，丝要切的均匀不要太粗，不好切得可以放冰箱冻一下再切，切完再用温水洗干净，水分需要晾干再炒哦
双椒肉丝的家常做法
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