土豆:和胃
1.将土豆清洗干净,去皮,切片
2.切细丝
3.将切好的土豆丝放入水中,可去淀粉还可以让土豆更脆,
4.这时候可以把葱切好来
5.热锅起油后放入葱至有些香味,放入土豆丝翻炒,可放入两勺水,防止粘锅、炒干、炒老
6.接着放入盐,醋,老干妈量,可根据个人口味增减
7.耐心等个五六分钟,就可以出锅咯
酸辣土豆丝是我最喜欢的菜之一,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、有助开胃哦,还预防高血压的功效哦!
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