爆炒鱿鱼的做法

• 1.所以材料清洗干净。鱿鱼切条

• 2.美人椒、米椒斜着切成段

• 3.蒜拍扁

• 4.姜剁碎

• 5.热锅放油

• 6.爆香米椒及蒜、姜

• 7.蒜、姜等爆香后放鱿鱼翻炒

• 8.放鱿鱼翻炒两分钟后加蚝油

• 9.放蚝油后继续放酱油

• 10.所有佐料放完就不断翻炒，大概三分钟后，最后放美人椒进去

• 11.炒得鱿鱼有点焦了就加适量的盐，再翻炒一下就完成了。