拔丝奶豆腐

拔丝奶豆腐
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作者:篷蔚子1

食材用料

奶豆腐 1块
绵白糖 适量
鸡蛋,面粉 少许
鸡蛋,面粉 少许

拔丝奶豆腐的做法

  • 拔丝奶豆腐的做法图解1

    1.美美哒照上一份,因为是给宝宝做小分量,就准备了小半块奶豆腐,将其切成2厘米见方的小方块,这块奶豆腐是脱了脂的,这样油炸起来就不容易化掉,当然有更纯的有更纯的价钱,那种更适合孩子干吃!超级补钙哦~

  • 拔丝奶豆腐的做法图解2

    2.下面打一个鸡蛋,取蛋清打散沾满奶豆腐,然后扔面盆里滚上面,如图

  • 拔丝奶豆腐的做法图解3

    3.锅内倒油烧至7成热,开始下裹满面的奶豆腐块儿,我炸的很轻,这样子就出锅了

  • 拔丝奶豆腐的做法图解4

    4.倒出油,锅里留少许油就可以化糖了,等糖冒泡泛红就倒入炸制好的奶豆腐使其均匀裹上糖分,马上乘出。味道绵软香甜是孩子们的最爱,也是老人孕妇的补钙佳品,赶紧吃凉了就不好了*^_^*

小贴士

现如今运输发达了,我真想让全世界人都能品尝到蒙古族好些传统美味!有想要的亲*我,咱们上老下小的品尝下异域文化吧~

本菜谱由篷蔚子1上传

拔丝奶豆腐的家常做法

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