大馅混沌的做法

• 1.准备好食材，三七肉剁成肉泥，香菇料理机搅碎，葱切小花，菜市场买的现成混沌皮

• 2.肉泥加入蚝油，料酒，味精盐搅拌均匀

• 3.加入葱花拌匀（留少许不用）

• 4.取一片混沌皮，在中间放上肉馅（放多少随意哈，自己做的多放点好吃）

• 5.开始包混沌了，下边的小角往上折

• 6.接着上边的小角往下折

• 7.双手捏住两边没有肉馅的地方

• 8.稍微往中间一上一下推，把上一步折下的小角含在中间

• 9.再把左中右三部分合起来捏紧

• 10.一个大馅混沌就包好了

• 11.包好的混沌排放整齐，一次吃不完的话要放冰箱速冻里边，随吃随取

• 12.烧一小锅水，一人分16个就可以吃饱了，水开了放入混沌烧开时加入一碗清水，煮至沸腾，加入第二碗水，再次煮至沸腾，另取一碗，加入酱油，香油，葱花，倒入一大勺混沌汤拌匀，装入混沌就可以开吃了