烤肉排的做法

• 1.白洋葱切末

• 2.蒜切末

• 3.鸡蛋打散

• 4.黄油溶化，倒入肉糜，加洋葱末蒜末，两小勺面粉，打散的蛋液，再放入盐、胡椒粉

• 5.筷子顺一个方向搅拌上劲

• 6.整成1cm厚的原形肉排

• 7.预热烤箱，200度上下火中层烤10分钟，取出反面再烤15分钟左右

• 8.成品

• 9.成品