娃娃菜:利水 木耳:止血
1.娃娃菜掰开,洗净(我用的是娃娃菜心,所以无需切开,如果叶子太大用手撒成两半)
2.炒锅里入油,加入蒜泥炒香
3.加入娃娃菜和泡好洗净的木耳,一起大火翻炒
4.加入少许盐,鸡精,一点点开水,一起炒至娃娃菜断生。出锅
5.出锅,盛盘,上桌。
1,木耳需要提前泡发,去蒂,洗净。2,我用的是娃娃菜心炒的,如果是叶子比较大的娃娃菜,可以切成段。
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