鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备两个容器,保证无油无水。蛋黄,蛋白分离
2.蛋黄蛋白分离,一定要分离干净
3.蛋白中加入少许盐,是为了突出甜味!并用手动打蛋器打到出现泡沫
4.分三次加入白糖,并将蛋白打到硬泡沫状
5.蛋黄中加入牛奶,面粉,搅拌成糊状,并加入适量的花生油
6.给锅胆预热,并加入少量花生油
7.把蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀
8.用蛋糕键
9.开锅啦
10.很漂亮吧
11.切成小块
12.很好吃(⊙o⊙)哦
做蛋糕的过程中,保证整个过程没有水。打蛋白比较费劲,一定要有耐心。蛋糕成不成功,就看蛋白打得成不成功了