毛豆:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把毛豆反复洗净,用盐水泡30分钟
2.姜切姜片,花椒,大茴备好
3.火上坐锅,放适量清水,放入大料和盐,大火煮开
4.捞出泡好的毛豆,放入开水锅里
5.不盖锅盖,中火煮8分钟,看着豆荚大多张开嘴,差不多就好了。
6.放凉,捞出,盛盘,就可以吃了
用盐水泡*看起来翠绿。
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