绿豆:利水 冰糖:健脾
1.把绿豆,皂角米,桃胶分别用水浸泡半天。
2.把泡好的绿豆,皂角米,桃胶依次分别加入锅中大火煮20分钟,关火闷20分钟。
3.再开小火煮20分钟加入冰糖搅拌,直到冰糖融化。关火闷一小会儿就可以出锅啦!
煮绿豆羹要时不时的搅拌,不然桃胶会粘锅!如果用高压锅煮会比较方便!放入冰箱冷藏前一定要晾凉,否则容器会爆炸的!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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