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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 红豆浆  早上剩下自己打的一杯
  • 面粉  一量杯
  • 南瓜子  半勺
  • 牛奶  半盒
  •  按口味
  • 核桃  半勺
  • 松子  半勺

小贴士:

我是业余的,也在学习制作中,有不足的地方希望大家能帮我提出来

做法:

  • 1. 1,鸡蛋蛋黄蛋清分离,先在蛋黄里加入糖,用打蛋器打匀,加入牛奶,打匀,加入面粉,继续打匀至粘稠
  • 2. 2,现在开始打发蛋清了,在蛋清里加入糖,用打蛋器打发,中途放三次糖
  • 3. 第三步我加了一杯早上剩下的红豆浆,红豆浆我自己打的,到中午已经变成膏体状了,大家可以不加哦
  • 4. 将打发的蛋清分几次放入蛋液里,从底部往上翻,弄匀。然后用擀面杖把松子、核桃、南瓜子擀碎
  • 5. 在电饭煲里抹上一层油,将弄好的蛋糕液倒入锅内,上面撒上擀碎的坚果就可以,按下煮饭键,这次做的比较多,我按了两次煮饭键