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电饭煲蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
5个
红豆浆
早上剩下自己打的一杯
面粉
一量杯
南瓜子
半勺
牛奶
半盒
糖
按口味
核桃
半勺
松子
半勺
小贴士:
我是业余的,也在学习制作中,有不足的地方希望大家能帮我提出来
做法:
1.
1,鸡蛋蛋黄蛋清分离,先在蛋黄里加入糖,用打蛋器打匀,加入牛奶,打匀,加入面粉,继续打匀至粘稠
2.
2,现在开始打发蛋清了,在蛋清里加入糖,用打蛋器打发,中途放三次糖
3.
第三步我加了一杯早上剩下的红豆浆,红豆浆我自己打的,到中午已经变成膏体状了,大家可以不加哦
4.
将打发的蛋清分几次放入蛋液里,从底部往上翻,弄匀。然后用擀面杖把松子、核桃、南瓜子擀碎
5.
在电饭煲里抹上一层油,将弄好的蛋糕液倒入锅内,上面撒上擀碎的坚果就可以,按下煮饭键,这次做的比较多,我按了两次煮饭键