茄子:低蛋白质 鸡蛋:养血 土豆:和胃
1.洗茄子放蒸锅底帘
2.洗土豆改刀切手指厚片放锅上帘
3.洗尖椒切小丁切葱末
4.打两鸡蛋绞碎
5.把葱花尖椒花椒面放蛋碗中
6.把大酱也放入蛋碗中绞拌
7.把蛋碗放锅中上盖
8.开锅后八分钟开盖绞一下蛋酱在蒸二分钟把蒸好的鸡蛋酱取出
9.在过+分钟把蒸好的茄孑土豆取出放凉
10.把土豆去皮
11.把茄子拿勺段开
12.把蒸好的鸡蛋辣椒酱放上
13.撕葱段放里绞匀就可以吃了
蒸鸡蛋辣椒酱时不要加水,蒸出的蛋拌蒸茄子不至于水气太大,蒸蛋时间不益过长,必免把蛋蒸老了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了