鸡翅:维持皮肤和粘膜健康 料酒:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡翅过水去血沫后加酱油盐浸制(过水时加入适量料酒)
2.制作配料
3.锅中加油适量,将鸡翅放入两面煎金黄
4.加入水,八角,辣椒,生姜,料酒,中火煮!烧开后加盐,继续煮
5.烧制汤汁有点浓,加大蒜后煮三分钟,加入生粉调汁收汤出锅!
鸡翅要用牙签扎,那样更美观,而且口味也更好!
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