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自制卤鸭
健康功效
干香菇:祛风解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
自制卤鸭的做法
![自制卤鸭的做法图解1]()
1.鸭子清洗干净和材料一起下锅
![自制卤鸭的做法图解2]()
2.清水浸泡过鸭身
![自制卤鸭的做法图解3]()
3.水开后下酱油
![自制卤鸭的做法图解4]()
4.放老抽、料酒、小火煮40-50分钟、煮过程需要翻动鸭身
![自制卤鸭的做法图解5]()
5.水煮到小半锅时放冰糖、冰糖下后注意粘锅每隔2分钟后翻动鸭身
![自制卤鸭的做法图解6]()
6.差不多好了放葱结、这时要注意看
![自制卤鸭的做法图解7]()
7.煮还剩半碗卤汁的时候关火、上碟
![自制卤鸭的做法图解8]()
8.半碗汁、卤鸭切块后蘸酱吃
小贴士
鸭要嫩点比较好吃、我家做的是半只鸭*
自制卤鸭的家常做法
（全部）
干香菇:祛风解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸭子清洗干净和材料一起下锅
2.清水浸泡过鸭身
3.水开后下酱油
4.放老抽、料酒、小火煮40-50分钟、煮过程需要翻动鸭身
5.水煮到小半锅时放冰糖、冰糖下后注意粘锅每隔2分钟后翻动鸭身
6.差不多好了放葱结、这时要注意看
7.煮还剩半碗卤汁的时候关火、上碟
8.半碗汁、卤鸭切块后蘸酱吃
鸭要嫩点比较好吃、我家做的是半只鸭*
