用料：
- 清水 1000毫升
- 猪肝 250克
- 枸杞 适量
- 枸杞子 20粒
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
猪肝不能太久不然老了就不好吃、煲好后食用味道更好、不能放久了枸杞会过熟的
做法：
- 1. 猪肝冲洗干净后浸泡20-30分钟、最好用洗米水
- 2. 枸杞清水浸泡15分钟
- 3. 猪肝切片放盐、生粉、食用油、姜片一起腌制10分钟
- 4. 这样就好了
- 5. 水开放枸杞子2分钟
- 6. 下枸杞后马上放食用油
- 7. 最后下猪肝
- 8. 煮开后2分钟关火放盐
- 9. 一碗能䃼血又保护眼睛的猪肝枸杞汤好了
猪肝不能太久不然老了就不好吃、煲好后食用味道更好、不能放久了枸杞会过熟的