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红枣 玉米 紫薯粽的做法

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  • 用料:

  • 长粒糯米  一斤
  • 新鲜竹叶  20片
  • 紫薯  一个
  • 红枣  7颗
  • 玉米  半节

小贴士:

竹叶洗净后可用开水灼一下 会更香软

做法:

  • 1. 糯米浸泡两小时晾干 竹叶洗净 红枣去备用核切丁 紫薯也是 玉米剥粒备用
  • 2. 将刚备好的食材分别适量用竹叶包裹起来 用白线分三角形帮好便成了粽子 然后放入冷水中浸泡待蒸
  • 3. 烧开水后用大火蒸20分钟 关火焖2分钟就好