用料：
- 韭菜
- 鸡蛋
- 粉丝
- 姜
- 油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 五香粉
- 辣椒粉
- 姜粉
做法：
- 1. 韭菜洗净 控干水 切碎
- 2. 粉丝开水烫下 虑干水 切碎
- 3. 鸡蛋炒熟 切碎
- 4. 韭菜 鸡蛋 粉丝 放在一起 姜剁成末 一起放进去 放入油 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 五香粉 姜粉 辣椒粉 搅拌均匀
- 5. 面 提前用酵母发好 把面切成小剂子 擀成厚点的皮
- 6. 右手拇指和食指捏住包子皮 一个褶子一个褶子摞起来按压 边捏边提拉面皮 依次捏合 最后收口 （我第一次包 还没学会捏那么好看的花 ）
- 7. 包好的包子 醒二十分钟 然后冷水上锅蒸 大概十分钟就熟了 素馅的 比较容易熟