排骨:润燥 八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.排骨洗净 切成小段
2.葱姜切丝
3.花椒香叶陈皮八角 干辣椒
4.青红椒切块 蒜去皮 用刀拍下
5.热火放油 放葱姜 八角 花椒 香叶 干辣椒 糖 翻炒
6.倒入排骨 炒干水 放料酒 酱油 陈皮 翻炒上色 倒入一碗水
7.闷了大概十来分钟 放入青红椒 蒜 翻炒
8.放盐和味精 大火翻炒几下即可
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