蒜薹炒猪肉
健康功效
蒜薹:补血、护齿、低蛋白质
猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蒜薹炒猪肉的做法
1.蒜薹切同等长度,
2.猪肉切成丝。
3.提前用锅烧点热水,烧水的时候可以放点盐,水煮沸之后将蒜薹倒入,煮三到五分钟,煮熟即可。将水沥干装入盘中。
4.锅干锅加热倒油,油热之后将肉丝放入肉变色之后放入酱油和蒜薹。
5.肉炒变色之后放入蒜薹,在放入酱油翻炒,最后出锅之前放入一勺甜面酱,拌匀即可出锅装盘。
小贴士
蒜薹可以切的特别小,肉可以切成肉末,同样做法,只不过是蒜薹不用过水煮,炒好之后可以拌饭。