蒜薹炒猪肉

蒜薹炒猪肉
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作者:陌然大笑

健康功效

蒜薹:养肝
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

蒜薹炒猪肉的做法

  • 蒜薹炒猪肉的做法图解1

    1.蒜薹切同等长度,

  • 蒜薹炒猪肉的做法图解2

    2.猪肉切成丝。

  • 蒜薹炒猪肉的做法图解3

    3.提前用锅烧点热水,烧水的时候可以放点盐,水煮沸之后将蒜薹倒入,煮三到五分钟,煮熟即可。将水沥干装入盘中。

  • 蒜薹炒猪肉的做法图解4

    4.锅干锅加热倒油,油热之后将肉丝放入肉变色之后放入酱油和蒜薹。

  • 蒜薹炒猪肉的做法图解5

    5.肉炒变色之后放入蒜薹,在放入酱油翻炒,最后出锅之前放入一勺甜面酱,拌匀即可出锅装盘。

小贴士

蒜薹可以切的特别小,肉可以切成肉末,同样做法,只不过是蒜薹不用过水煮,炒好之后可以拌饭。

本菜谱由陌然大笑上传

蒜薹炒猪肉的家常做法

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