用料：
- 芒果 3个
- 纯牛奶 750ml
- 椰浆 400ml
- 罗拔臣鱼胶粉 50g
- 水 100ml
- 白糖 100g
小贴士：
亲们可以用榴莲（这个会有点腻），火龙果，哈密瓜，西瓜等等水果做自己喜欢的果味椰汁糕哦！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 量100ml水入锅
- 3. 称100g白糖备用（小碗的重量31g）
- 4. 牛奶加入锅中
- 5. 加入椰浆，搅拌
- 6. 加入白糖，中火煮开
- 7. 看到开始冒泡泡，就是煮开了
- 8. 加入鱼胶粉，边加边搅拌，不要让它粘在一起，鱼胶粉加热就融，像麦芽糖一样
- 9. 看到鱼胶粉全部融化时，熄火晾凉
- 10. 趁着椰浆降温，开始切芒果丁（也可以榨芒果汁搅拌进入哦）
- 11. 加入芒果丁和少许果蓉搅拌晾凉
- 12. 等椰浆晾凉后就可以放入冰箱，中午做的，可以当晚饭的饭后甜点哦(´-ω-`)！