四季豆炒腊肠的做法

• 1.食材洗净准备

• 2.腊肠滚刀切块；蒜头生姜切片。

• 3.将腊肠冷水下锅大火蒸5分钟（蒸锅的水有3碗就够）

• 4.四季豆去头尾切成段

• 5.腊肠蒸好出锅备用

• 6.热锅下油下蒜瓣儿生姜四季豆煸炒；调少许盐白糖翻炒至半熟

• 7.加少许清水，倒入蒸好的腊肠加盖焖2分钟左右，调入少许鸡粉煸一煸至四季豆熟即可出锅。