西红柿:生津止渴 洋葱:杀虫
1.肉末加姜丝,盐,美味鲜酱油少许腌制备用
2.锅中加水烧开,放入意面,中火煮十分钟左右,将意面煮熟后捞出
3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用
4.洋葱,青辣,西红柿分别切丁
5.起油锅,倒入肉末,翻炒到肉末变色
6.加入西红柿丁,炒出水份
7.加入洋葱丁和青椒丁,翻炒到发软即可
8.转小火,加入番茄酱
9.翻炒均匀后(炒时觉得太干的话,可适当加些清水一起翻炒),倒入意面,盐,葱花,继续翻炒至均匀即可
10.趁热享用
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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