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香干鸡丝炒蒜苗的做法

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  • 用料:

  • 香干
  • 鸡胸肉
  • 蒜苗
  • 生抽  2勺
  • 蚝油  2勺
  • 料酒  适量
  • 葱姜蒜辣粉  适量
  • 色拉油

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 准备调料。
  • 3. 鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。
  • 4. 放入开水中加少许料酒和盐焯烫一下。
  • 5. 变色后捞出。
  • 6. 放入冰水中拿出来再撒成条。
  • 7. 锅中倒油加入香干翻炒。
  • 8. 再倒入蒜苗翻炒。
  • 9. 加入调料。
  • 10. 放入鸡丝翻炒几下。
  • 11. 关火即可。