家常炒饼的做法

• 1.牛肉切丝，葱，姜切碎备用

• 2.青椒洗净切丝，蒜剁碎

• 3.娃娃菜切丝备用

• 4.剩饼用刀切好饼丝

• 5.炒锅放少许油，油热煸香葱，姜碎

• 6.下入牛肉丝煸炒段生

• 7.下入娃娃菜翻炒，点入适量酱油炒均

• 8.放入饼丝，这时不要用铲子翻动，把火降低，

• 9.从锅边淋上少许调料水，盖上锅盖焖一分钟

• 10.打开锅盖用铲子翻炒均，加入青椒丝

• 11.在到入蒜末炒匀，从锅边淋少许醋再炒均关火出锅

• 12.成盘中享受美食