酱油膏炒长豆的做法

• 1.长豆洗净切长段，蒜瓣剁蓉备用。

• 2.炸香蒜蓉捞起。

• 3.炸软长豆捞出，炸油盛起保留少许油。

• 4.炸蒜蓉和炸长豆同时下锅爆炒，期间加些水，再下所准备的调味料大火炒均炒软。

• 5.完成后即可盛起装盘。