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小鸡炖香菇
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
香菇:健脾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
小鸡炖香菇的做法
![小鸡炖香菇的做法图解1]()
1.香菇洗净～冷水泡软～切片～备用～
![小鸡炖香菇的做法图解2]()
2.姜洗净～先切片～再改刀切成丝～备用～
![小鸡炖香菇的做法图解3]()
3.鸡肉洗净～切块～过水后放入冷水中冷切～备用～
![小鸡炖香菇的做法图解4]()
4.锅热下油～放入姜丝煸炒后～加入香菇继续煸炒～
![小鸡炖香菇的做法图解5]()
5.炒出香菇香味后～放入鸡肉～炒干水分～放入酱油～老抽～盖上锅盖～焖一下～
![小鸡炖香菇的做法图解6]()
6.然后放入适量的水～加入耗油～少许盐～大火烧开～
![小鸡炖香菇的做法图解7]()
7.烧开后～调小火慢慢炖～后收汁～
![小鸡炖香菇的做法图解8]()
8.最后装盘～成品图～
小贴士
香菇务必要煸香～加水后才能释放出香味～渗入到鸡肉中去～家常小炒～你值得拥有～哈哈～
小鸡炖香菇的家常做法
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