用料：
- 杏鲍菇 三个
- 蒜 三瓣
- 红尖椒 一个
- 姜 适量
- 耗油或是甜面酱 适量
- 绿尖椒 两个
- 食用油 适量
小贴士：
杏鲍菇如果懒得用手撕也可以用刀切，喜欢吃辣可以多放一点辣椒不喜欢吃辣那就少放一点，
如果家里没有耗油可以用甜面酱代替。
做法：
- 1. 杏鲍菇洗净
- 2. 杏鲍菇用手撕成丝。
- 3. 姜切丝，蒜切片，尖椒切丝。
- 4. 锅内放油，加热放入蒜姜辣椒稍微翻炒。
- 5. 放入杏鲍菇翻炒，然后倒入少放一点酱油翻炒。
- 6. 杏鲍菇炒软之后放入耗油或是甜面酱拌匀之后即可出锅。
杏鲍菇如果懒得用手撕也可以用刀切，喜欢吃辣可以多放一点辣椒不喜欢吃辣那就少放一点，
如果家里没有耗油可以用甜面酱代替。